帕金森患者的饮食规则

大家都知道帕金森病是非常可怕的一种疾病，但是长期的护理可以减轻患者的病痛。帕金森患者的饮食也是需要注意的，那么应该怎样调节饮食呢？这个问题大家肯定也感兴趣，帕金森患者可以通过饮食来减轻病情，所以护理患者时饮食也是相当重要的。那么下面就由我们的小编为大家介绍一下帕金森患者的饮食规则吧。

1、食物多样：

包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。

2、多吃谷类和蔬菜瓜果：

每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

3、适量吃奶类和豆类：

少喝牛奶牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平。有研究报道：饮牛奶易导致帕金森病的发生。每天喝超过2杯牛奶的男性患帕金森病的风险较每天不喝牛奶者多2倍。建议喝牛奶安排在晚上睡前。

有报导蚕豆（尤其是蚕豆荚）中含天然的左旋多巴，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物（如息宁）的释放时间从通常的2小时延长至5小时。蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。

4、限量吃肉类：

蛋白质会影响左旋多巴的疗效，需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者，为了使白天的药效更佳，可以只在晚餐安排肉类食物。