延髓性麻痹患者要加强营养，荤素搭配，食物品种多元化，合理膳食，充分发挥食物间营养物质的互补作用。可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果、蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素。忌辛辣刺激食物，以免造成病情反复的情况，如海鲜、鸡肉、狗肉等。必要时进行鼻饲、静脉补液，甚至气管切开。
