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神经性厌食症的饮食

2016-08-19 互联网 A +

  神经性厌食症患者在饮食上需注意哪些问题?简述如下:

  一、宜食

  1、神经性厌食症患者通过食疗也可以增强食欲、消除厌食。如用薏苡仁熬粥;或是把山药炒食或蒸、熬粥;炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。

  2、多食新鲜的水果和蔬菜。

  二、忌食

  1、少吃零食。

  2、节制零食和甜食。

  三、神经性厌食症食疗方

  1、山药鱼片汤

  原料:鱼肉250克,海带丝50克,豆腐100克,调料适量。

  制作:将鱼肉切片,山药剁碎,在锅内加水,放入海带丝和山药末,煮开后再放豆腐块和鱼片,加盐,煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。

  服法:佐餐食用。

  功效:健脾胃,滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。

  2、山楂麦芽馀

  原料:生山楂25克,炒麦芽15克。

  制作:将生山楂去核、切片,与炒麦芽同用开水沏泡、渴饮。

  服法:代茶饮。

  功效:健胃、导滞、消食。适用于消化不良、宿食停滞、神经性厌食等症。

  3、山金胡萝卜汤

  原料:山药30克,内金10克,新鲜胡萝卜200克,红糖20克。

  制作:胡萝卜洗净切片,放锅内与山药、内金同煮30分钟,加红糖即可。

  服法:饮汤,吃胡萝卜、山药、内金。

  功效:补中健胃,帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良、纳食少等症候的缓解。

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