米雪有点小肥胖，以前她还满不在乎，胖就胖吧，反正老公也挺喜欢这样的她。但是现在，米雪却很想快点让自己瘦下来，因为虽然老公喜欢，但是孩子不喜欢，所以迟迟也不愿意来和老爸老妈“汇合”。这可急坏了米雪和他老公，目前米雪正在医生的建议下，努力的减肥。医生说要多食用高纤维的饮食有助于减轻体重，可是哪些食物才是高纤维的呢?
食物纤维素是指不能被人体肠道所消化吸收的木质素、多糖和植物细壁间质成分的综合，包括可溶性纤维，如果胶、树胶、植物多糖等，主要来源于水果、海藻、燕麦和豆类;非溶性纤维，如纤维素、半纤维素、木质素等，主要来源于谷制品。可溶性食物纤维能够降低血浆胆固醇和餐后血糖水平，并具有降压效果。
有报道称，与小麦麸相比，连续三周高黏滞度多糖丰富的饮食可使体脂减少2.8%，胰岛素曲线下面积明显减小，胰岛素敏感性提高。高纤维饮食还有降低C反应蛋白、减轻慢性炎症反应对血管内皮损伤的作用。鉴于高纤维饮食对糖尿病及心血管疾病的预防作用，有学者将其推荐为代谢综合征的辅助治疗。
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