饮食方面的问题是每个人都要注意的，当然帕金森患者更要在这方面进行注意了，一定要注意调理好饮食，那么究竟要怎么做，帕金森患者饮食的调理这方面估计还有大部分的人不是很了解，那么就一起来看一下，专家是如何说的，希望能给您一些帮助!
帕金森患者饮食需要根据患者的年龄、活动量给予足够的总热量，膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入量限制在每日每公斤体重0.8克以下，全日总量约40～50克。在限制范围内多选用乳、蛋、肉、豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜类，能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于防治动脉粥样硬化。饮食宜清淡、少盐;禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。食物制备应细软、易消化，便于咀嚼和吞咽，按半流质或软食供给。应保证水分的充足供给。无机盐、维生素、膳食纤维供给应充足。多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。
如何保证帕金森患者饮食有蛋白质摄入呢?以下两种方式可供选择：其一，只在晚间摄入高蛋白食物。病人在夜间服药疗效会有所下降，如翻身或起床困难，但可以保证白天活动良好。其二，以7：1的比例进食。即饮食成分中保持7份碳水化合物(即淀粉类)对1份蛋白质。碳水化合物分解产生葡萄糖，蛋白质分解产生氨基酸，葡萄糖与氨基酸一同入血。当其中葡萄糖所占比例较大时，能导致机体分泌大量的胰岛素，胰岛素转移一部分氨基酸，从而降低氨基酸对于药物吸收的干扰。多数病人采用此办法后，能够每天摄入少量的蛋白质，又不影响药物作用(此方法不适于糖尿病病人)。
肉、禽、鱼、奶和鸡蛋都是高蛋白食物，牛奶尤其干扰美多巴或息宁的吸收。为了保证药物发挥良好作用，在少量摄入上述高蛋白食物的同时，必须辅以大量的蔬菜、水果及面包麦片等谷物。牛奶可以用豆奶代替，并尽量选择添加了维生素D和钙的豆奶。植物蛋白(豆制品、果仁)也可以满足机体对蛋白质的部分需要，其中所含碳水化合物的比例大大高于蛋白质，而肉、鱼、禽等动物蛋白中均不含碳水化合物。所以鼓励患者多食用豆制品补充蛋白质的不足。
上述的介绍，应该知道了帕金森饮食的调理，如果还有什么不明白的地方，可以咨询在线的专家，相信会有满意的答复，患者一定要做好饮食上的一些调整，希望患者能早日康复，有一个好的身体!
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