预防疾病知识对于现代人来讲非常重要，胰腺癌作为高发的恶性肿瘤希望大家都能够有一个预防的意识。本篇文章为大家讲解一下能有效预防胰腺癌食物有哪些。
能有效预防胰腺癌食物有哪些?
专家介绍：胰腺癌是一种常见的恶性肿瘤，发病率非常的高，多发生在胰头部位，胰腺癌的发生跟人们平常的饮食有着很大的关联。
牛肉
胰腺癌的预防要多吃牛肉，因为牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分，很容易能够预防该疾病的发生。
鱼油
鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中，如沙丁鱼油、青鱼油等。
番茄
现西红柿中番茄红素是一种抗氧化剂，具有一定的抗癌作用。如西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
大枣
胰腺癌的预防还要多吃大枣，在大枣的热水提取物发现，某些物质对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达百分之九十，但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。
能有效预防胰腺癌食物有牛肉、鱼油、番茄和大枣，希望大家在日常生活中也要多注意这方面的饮食。
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