近年来胰腺癌的发病率在不断的上升，严重的影响了人们的正常生活，很多患者承受着巨大的痛苦。合理的胰腺癌晚期饮食调配，对于患者来说尤显重要，此外，胰腺癌患者的饮食也是很重要的。那么胰腺癌患者应注意的饮食原则有那些呢？下面就为大家具体介绍一下。
1、要吃营养丰富，易消化，少刺激，低脂肪，高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。不吃食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸、高脂肪等不易消化的食品，忌葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。避免暴饮暴食。
2、要选择含有非常多的营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、藕粉、果汁、肝、粳米、鱼肉、精细面粉食品、菜汤和蛋清等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、黄芪、银花、麦芽、苡仁米、紫菜、赤豆、海藻、瓜蒌、神曲、党参、当归、荠菜、海带、木香和麦冬等。
3、膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。
4、生活要有规律，既然是病人就要多吃清淡，饭菜不能太辣太甜太咸，清淡为好，便秘要多吃带纤维的食物，少吃油脂多的坚硬不容易消化的食物，每天多喝水，早上起来就喝一大杯水，可以促进新陈代谢，排毒等。如果还是便秘就用蜂蜜泡开水喝，不要太浓，蜂蜜中的糖分是天然的，在就是喝一小勺香油，不要太多，一天喝三勺。多吃粥类流食，少吃多餐。
综上所述，以上就是胰腺癌患者应注意的饮食原则，专家建议患者在生活中要是患上这种疾病就要及时的治疗，不要影响病情，一旦是发现出现胰腺癌的症状要注意及时的治疗，不要耽误病情，希望换早日康复。
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