卫生部近日发出2007年第10号公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。公告提示消费者，误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状，要立即到医院就诊。近年来，我国曾多次发生过织纹螺引起的食物中毒事件。织纹螺广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省区，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。（责任编辑：jbwq）
