沙门氏菌属食物中毒发布:2007-7-0317:05 作者:本站 来源:
沙门氏菌属食物中毒是细菌性食物中毒的常见病。致病菌以鼠伤寒、肠
炎和猪霍乱杆菌为最常见。潜伏期一般为8―24小时，可长至2―3日。起病
急，常伴有畏寒、发热、腹痛、肠鸣、恶心、呕吐，继而腹泻。严重者可引
起伤寒、副伤寒、败血症等疾病，甚至发生急性肾功能衰竭。
【急救措施】
（1）重症病患者给予补液，液中加入维生素C1―3克，B族维生素口服
或肌肉注射。
（2）给予抗菌治疗：氯霉素0．5克，4次／日，疗效较佳。重症患者
可予氯霉素1.0―2．0克／日静脉滴注。
（3）轻症患者，可给予黄连素0．3―0．5克，3―4次／日；或土霉素
0．5克，每6小时1次。
（4）腹痛者可用阿托品0．5毫克皮下注射。心痛定10毫克含化（咬碎），
3―4次／日，止痛效果较好。
（5）剧烈腹痛腹泻者，可口服复方樟脑酊，每日3次，每次2毫升，症
状好转即停药。
【护理方法】
（1）卧床休息，使正气复元，有利痊愈。
（2）呕吐停止可进流质饮食，症状好转改半流质饮食，避免油腻、难消
化与刺激性食物，逐渐过渡到正常膳食。
（3）伤寒、副伤寒为急性传染病，患者应予隔离，用氯霉素、复方抗菌
增效剂或痢特灵等治疗，并须注意护理和饮食。
（4）败血症患者，应注意保护皮肤粘膜的完整和清洁，勿挤压痈疖和及
时消除体内的化脓性病灶。
（5）水牛角30克（磨汁），鲜生地30克，丹皮9克，赤勺12克，大
青叶9克，黄连9克，紫花地丁30克，野菊30克，金银花30克，生石膏
30克（先煎），半枝莲15克。水煎服，每日一剂。凉血，清热，解毒。治
（6）熟附子30克，生大黄30克，煅牡蛎60克，共浓煎至150毫升，
冲入元明粉15克，待温作保留灌肠，每日一次，治尿毒症（慢性肾炎、肾功
