蛋白质对乳汁的影响
哺乳期妈妈的蛋白质吸收对泌乳有很大影响。如果妈妈整个哺乳期的蛋白质质量差，量又不足，就会影响乳汁蛋白质的含量和组成，使乳汁分泌减少，从而影响乳汁中蛋白质的氨基酸组成。
营养良好的妈妈，每天泌乳量应该在800毫升以上，否则就会减少到正常的40%~50%，宝宝的“口粮”就不够了。
供给量 足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天应增加优质蛋白质20克，达到每日85克。鱼、禽、蛋、瘦肉、大豆类食物是优质蛋白质的最好来源。
脂肪 对宝宝而言，身体组织的发育、激素的制造、脑部的发育，都需要脂肪。对宝宝脑部发育很重要的DHA，就是一种必需的脂肪。所以，妈妈应摄取适量的脂肪，以满足宝宝的需要，但脂肪过量则会引起身体发胖，还会让小宝宝拉肚子。
脂肪对乳汁的影响
脂肪，特别是不饱和脂肪会帮助宝宝包括大脑在内的所有神经系统的发育。要想宝宝聪明，不饱和脂肪酸的吸收量很关键。哺乳妈妈的饮食中含有脂肪时，食欲就会较好，而且乳汁中的脂肪含量高，宝宝也会耐饿，不会刚吃完一会儿奶就饿了。
供给量 每日90克的脂肪就足够妈妈和宝宝享用了。而肉类、奶类、蛋类是优质脂肪的来源。
