本文摘要流行病学特点 1.1 主要引起中毒的食品为海产品（鱼、虾、蟹、贝类等及其制品）和直接或间接被本菌污染的其他食品。 1.2 本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节（6～9月）。 2 临床表现 2.1 发病急，潜伏期短。 2.2 主要症状为腹痛、腹泻（大部为水样便，重者为粘液便和粘血便）、恶心、呕吐、发烧，其次尚有头痛、发汗、口渴等症状。 3 实验室诊断 3.1 由中毒食品、食品工具、患者腹泻便或呕吐物中检出生物学…
