我们都知道夏季是食物中毒的高发季节。所以在日常生活中我们要多点留意，掌握相关的常识。那么食物中毒具体有哪些特点呢?下面为大家带来详细的讲解，也让大家可以有更加深入的了解。
1、中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的可致毒食品，未食用者不发病，停止食用可致毒食品后，经治疗发病很快停止;
2、潜伏期短，发病急剧，病程亦较短;
3、所有中毒病人的临床表现基本相似;
4、一般无人与人之间的直接传播;
5、从可致毒食品和中毒病人的生物样品(如粪便、呕吐物、洗涤液、血液)中能检出与引起中毒临床表现一致的病原体。
以上内容为大家介绍是就是关于食物中毒的特点分析，相信读者朋友看到这里也能有更深入的认识，希望可以通过这篇文章为大家带来帮助，同时我们在日常生活中要分清食物的特性，掌握正确的食用方法。
