穿透性心脏外伤患者饮食要注重清淡，味道爽口。新鲜蔬菜如青菜、大白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等，可以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的修复。黄豆制品含优质蛋白，能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白。 穿透性心脏外伤患者忌吃腌腊制品、咸蛋、咸鱼等含盐量过高的食品，巧克力，罐装饮料和冷饮、烟酒、辛辣刺激食物需要注意避免食用。
