喉火器伤患者宜进食富含优质蛋白的食物；宜吃具有抗菌消炎、消肿止痛作用的食物。术后一日起开始给鼻饲饮食，以减少吞咽动作，有利伤口愈合。原则为高热量、均衡、流质饮食，如混合奶、匀浆膳、纯牛奶或肉汤，每日4～6次，以患者感觉胃部有轻度的饱腹感为宜，鼻饲之间，给予开水、果汁、蔬菜汁等，鼻饲期间注意观察患者营养状况，合理安排饮食内容及量，以利于患者康复。术后1周后拔除鼻饲管经口进食。
