骨关节炎患者的饮食应多以富含维生素和硫的食物为主，尽量减少使用高热量食物以免发胖影响病情恢复。
1、多食含硫的食物。如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
2、多食含组氨酸的食物。如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。
3、经常吃新鲜的菠萝。可减少患部的感染。
4、保证每天都吃一些富含维生素的食物。如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
5、患者禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
