现实生活中，食物中毒的现象数不胜数，甚至有一部分人因为食物中毒过于严重，结果导致生命受到了严重的威胁，专家表示，当人出现了食物中毒的现象以后，如果能够通过有效的解决方法进行急救，那么就可以避免危害发生。下面就为大家介绍几种食物中毒的急救方法。
一般性食物中毒——甘草绿豆汤
1.生甘草、绿豆各100克，水煎，每日1剂，分2次服，至痊愈。
2.食盐100克，将其炒焦、泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。
3.生白萝卜500克，捣汁，每次服100毫升，每日2次。
苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮
取生绿豆适量，将其捣碎，加水1大碗，煮沸后，过滤取汁，加入砂糖50克，顿服。
鱼或鳖中毒——紫苏叶饮
1.紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加入姜汁10滴调服。
2.红曲15克，水煎服。
3.无花果鲜嫩叶适量，洗净捣烂绞汁，每次加温开水服半杯。
4.生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服。
鸟肉中毒——生扁豆干粉
生扁豆干10克，研粉，凉开水冲服。
驴肉或马肉中毒——淡豆豉杏仁饮
淡豆豉40克，杏仁15克，水煎温服。
以上内容主要为大家介绍了几种常见的食物中毒急救方法，希望能够对大家有所启迪。为了避免食物中毒情况发生，也希望您在平时能够注意预防，尤其是在饮食上，一定要讲究科学与卫生，只有这样，才能让您远离食物中毒。
