牙龈肿痛病人的饮食应注意: 1、睡前不宜吃糖、饼干等淀粉之类的食物。 2、宜多吃清胃火及清肝火的食物,如南瓜、西瓜、荸荠、芹菜、萝卡等。 3、忌酒及热性动火食品。 4、勿吃过硬食物,少吃过酸、过冷、过热食物。