疾病控制重点在预防，正确的了解急性胃肠炎的防治方法能够帮助大家早日预防并控制疾病，通常来讲对急性胃肠炎的预防，大家首先要做好的就是从日常点滴做起，养成良好的生活习惯和饮食习惯，以求健康。
急性胃肠炎的防治方法：
(1) 注意饮食卫生和个人卫生;饭前便后要洗手，不要喝生水，不要吃腐烂变质的食物;对于隔餐的饭菜和从市场买回来的熟食物，必须重新煮沸再吃。
(2) 要经常打扫室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂。
(3) 急性胃肠炎病人应卧床休息，注意保暖。
(4) 出现中毒症状时应立即就医，轻者可以对症处理。
(5) 急性期病人常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
(6) 为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛奶等易产气食物，并尽量少吃糖。忌食高脂肪的和煎、炸食物，忌食熏、腊的鱼肉，少吃含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
(7) 腹部绞痛明显者，可给予解痉药如6542、颠茄片。
有关急性胃肠炎的防治方法，需要大家正确的了解并认识，通常来讲，急性胃肠炎不及时治疗会导致严重的伤害，所以大家一定要想办法正确的治疗，并且做预防，除此以外还要正确的选择方法。
