1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果。 2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。 3.少吃动物油和肥肉。 4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛。 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多。 6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。 7.要注意忌口：像螃蟹、动物内脏、多种海鲜（如黄鱼、墨鱼等）不宜食用。有营养又适宜肝病患者的食物包括淡水鱼、豆制品。
