含亚硝酸盐类植物性食物中毒应立即进行排毒治疗，其具体治疗方法如下所述。 一、涌吐排毒法 1、甘草60g，瓜蒂7个，玄参60g，地榆15g，水煎服，以催吐排毒。 2、绿豆汤洗胃。 二、中和解毒法 1、甘草、绿豆适量，煎汤服。 2、生黄豆120g，生绿豆60g，共捣碎，加入米泔水服下，2次/日。 三、泻下排毒法 1、玄明粉15～30g，冲服。 2、番泻叶15g，泡水服。 四、利尿解毒法 1、车前草、白茅根各30g，煎水服。 2、绿豆、白糖适量，煎汤服。
