鱼肝中毒的预防主要是不食用鱼肝，用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。同时进行农村的宣传教育，重点宣传不要用有机磷或者有机氯、菊酯类的杀虫剂毒杀鱼类进行食用，这也是间接通过食用鱼肉导致化学毒物的中毒，在临床上屡见不鲜应予以高度重视和关注。
