膝关节脱位患者应的饮食多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,具体饮食注意事项如下叙述。 1、多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素,荤素搭配,食物品种多元化,充分发挥食物间营养物质的互补作用。 2、忌食剌激性食物,如辣椒、芥末等。 3、香烟、饮酒等嗜好应戒除。