全身化脓性感染的饮食原则简述如下: 一、宜食用 1、宜吃抗菌消炎的食物。 2、宜吃增强人体免疫力的食物。 3、宜吃容易消化吸收的食物。 二、忌食 1、忌吃容易上火的食物,如麻花、薯条。 2、忌吃富含油脂的食物,如猪油、肥肉、羊油。 3、忌吃辛辣刺激的食物,如花椒、胡椒、生蒜。