老年播散性血管内凝血患者的饮食原则简述如下： 1、患者宜食用富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、奶。 2、宜食用富含粗纤维的食物，如红薯、玉米、土豆。 3、宜食用富含维生素的食物，如蔬菜水果。 4、患者应忌烟酒、油腻、过冷、过咸的食物。
