白内障是眼科的常见病，多见于老年人，白内障多是由于眼睛老化、外伤等原因导致的。而且白内障是容易导致人们失明的，所以人们要及时预防白内障的侵袭。下面小编就为大家介绍下白内障的饮食保健方法。
1、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。
2、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功能，对眼睛十分有益。
3、胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目，这是老年性白内障的食疗方法之一。
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