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口腔溃疡患者的饮食需要注意什么

2016-05-19 求医网 A +

口腔溃疡是一种常见的疾病,又称为“口疮”、“口腔上火”。相信大多数人都被它困扰过,在吃完火锅后第二天嘴里容易上火,吃了某些刺激性食物后嘴里疼痛,这些均是口腔溃疡在做怪,可见,口腔溃疡发病与饮食有很大关系。得了口腔溃疡虽然不是什么大病,多数可以自愈,但是连美味佳肴都不愿品尝,更令人痛苦不堪的是,嘴里竟然有股怪味。那么得了口腔溃疡饮食要注意些什么呢?

口腔溃疡患者适宜的食物

1、水果的选择:红果、草莓、柿子、橙子,富含维生素c,宜常食用。

2、肉蛋奶的选择:猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等,富含维生素b2,能促进溃疡愈合,维护粘膜的完整性。

3、蔬菜的选择:芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维,性质寒凉,有保持大便通畅,引火下行的作用。

口腔溃疡患者的饮食禁忌

1、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤,油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

2、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大。

3、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦,加重病情。

4、忌吃研磨后的食物,如面包末、玉米或土豆片等,因为研磨后的食物,容易粘附在溃面,影响溃面的愈合。

5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌,反而会造成刺激。因此,待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

综上所述,以上是口腔溃疡患者饮食需要注意的几大问题,希望对您的健康有所帮助。

【本文由中国人民武装警察部队北京市总队医院供稿】

(责任编辑:jbwq)

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