脊髓损伤饮食应注意的事项是患者及家属普遍关注的问题，随着医学的发展，疾病的治疗已经不是难题，而且治疗方法也会越来越多，其中就有一项饮食治疗，但要遵循一定的饮食原则，那么脊髓损伤饮食应注意的事项有哪些呢?
脊髓损伤饮食应注意的事项
1、饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。
2、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。
3、煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。
4、日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。
脊髓损伤饮食应注意的事项，以上就是介绍，希望对您有所帮助。了解脊髓损伤饮食应注意的事项，才能在日常生活中做好患者的饮食护理，促进康复。
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