肌肉萎缩患者会因为体质虚弱胃口变差，这会直接影响患者的身体恢复，很多人希望找到一些既可以帮助患者调养身体，又美味的食物来帮助患者改善饮食，下面我们给大家介绍2款适宜肌肉萎缩的美食。
1、由于木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，因此肌肉萎缩患者日常生活中可多食用木耳。
木耳炒鸡蛋
1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味。
2.彩椒切小粒、葱切葱花。
3.锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液。
4.翻炒摊熟鸡蛋。
5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀。
6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟。
7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可。
2、海带中含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出，因此肌肉萎缩患者应多食用海带。
海带棒骨汤
做法：1.将大棒骨斩块洗净，海带洗净切段。
2.放入砂锅中加适量清水。
3.大火烧开用手勺撇去浮沫。
4.加入葱段，姜片。
5.盖盖转下火炖50分钟。
6.再放入海带加入适量的盐。
7.盖盖再炖25分钟关火，盛入碗中即可。
注意：海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。不要加味精。
温馨提示：肌肉萎缩患者应保持乐观愉快的情绪，较强烈的长期或反复精神紧张、焦虑、烦躁、悲观等情绪变化，可使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调使肌跳加重，使肌萎缩发展。
【参考文献：《神经疾病特色护理技术》、《疾病护理专家指导》】
（责任编辑：jbwq）
