现在肝病患者越来越多，其中酒精肝的患病率一直在不断的增加，所以越来越多的人来关注酒精肝的一些知识，下面文章就酒精肝的诊断、注意事项、预防和食疗进行介绍。
酒精肝的诊断标准：
1.肝脏B超或CT检查有典型表现。
2.排除嗜肝病毒的感染、药物和中毒性肝损伤等。
3.临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻、黄疸等;随着病情加重，可有神经精神、蜘蛛痣、肝掌等症状和体征。
4.有长期饮酒史，一般超过5年，折合酒精量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，折合酒精量>8Og/d。但应注意性别，遗传易感性等因素的影响。酒精量换算公式为：g=饮酒量(m1)×酒精含量(%)×0.8。
5.血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、谷氨酰转肽酶(GGT)、总胆红素(TBIL)、凝血酶原时间(PT)和平均红细胞容积(MCV)等指标升高，禁酒后这些指标可明显下降，通常4周内基本恢复正常，AST/ALT>2，有助于诊断。
酒精肝患者日常生活注意事项：
(1)需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
(2)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入.以免加剧酒精性肝损伤。
(3)苦医学上认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
(4)甜甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
(5)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
(6)酸从医学角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。
（责任编辑：jbwq）
