维生素C保证人体机能正常运行的主要维生素之一,对人体健康起着至关重要的作用。因为维生素c有美容、抗衰来的特殊效果,所以备受女性朋友的青睐。但是大家有所不知,服用大剂量维生素C对女性也是有害的,可降低妇女的生育力。
在日常生活中我们感觉维生素c对人只有好处没有害处。国外权威机构研究表明,凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状,包括齿龈肿胀及出血,牙齿松动。
有的女人感觉维生素c也会让人美容,那么对女人有害处吗?大剂量维生素C可降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育。每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起某些人腹部绞痛与腹泻。维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量的维生素B12;而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血。
其实无论是维生素还是钙每天的摄入量都是一定的。每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石,严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性,而导致草酸盐结石。大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导致血栓形成,这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞。
维生素c大量摄入后对糖尿病人也有坏处。摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其还原性可产生尿糖的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。
温馨提示:我国营养学会推荐每日维生素C的摄入量是4~6岁60毫克,7~10岁80毫克,11~13岁90毫克,14岁以上人群100毫克,孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,如大枣、猕猴桃、山楂、草莓、柑橘类等水果,以及绝大多数的绿叶蔬菜
【参考文献:《维生素与人体健康》《生命的能源:微量元素与维生素》】
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