其实糖尿病饮食是治疗糖尿病其中的一项重点,病人要重视起饮食来,可以把它看作一项正规的治疗,因此需要有很多的注意事项。对于该吃什么,不该吃什么都要了解,合理的安排每天的饮食。
1、多吃粗粮。糖尿病患者应该多吃粗粮,少吃肉类。患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭,如早餐可选择两块全麦面包,午餐或晚餐可各吃一碗白饭,但应尽量避免吃炒饭、椰浆饭、黄姜饭等油腻的食物,食物宜粗不宜精,在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮。土豆、芋头、红薯、藕等含碳水化合物较高,食用时须减少米面等主食量。
2、高蛋白。蛋白质对人体有非常重要的意义,所以如果病人的肾功能是正常的,则应该多补充一下蛋白质。成人早餐可食牛奶200克,鸡蛋1个(高胆固醇血症者可不吃蛋黄),午餐、晚餐各加食牛肉50克(或猪肉60克,或鱼60克,或鸡50克,或豆腐100~125克)。
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