现代医学研究以为，中老年女士喝豆浆对身体健康、延缓朽迈有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原，该物质可调节女士内分泌系统的功能。尤其对银屑病患者来说，是一种很好的食疗方式，但是不要单一的采用食疗的方式治疗银屑病，还应该与药物治疗相结合才能取得良好的效果。
(1).喝豆浆不能冲入鸡蛋:鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质.
(2).忌过量饮豆浆:一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适症.
(3).不能与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分.如四环素、红霉素等抗生素药物.
(4).不要饮用未煮熟的豆浆:生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状.
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