中耳炎是一种非常严重的疾病，当出现这种疾病时，会影响到患者的身体健康，对患者的生活不利，平时还会造成耳朵流脓听力减退，严重的影响到了患者的正常工作和生活，平时生活中患者需要注意合理的饮食，那么中耳炎患者的饮食禁忌事项都有哪些？
中耳炎患者饮食禁忌有哪几项？
(1)忌腥荤发物。中耳炎患者日常饮食应忌吃鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等食物，因为这些食物容易生热化火，使炎症扩展。
(2)忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等食物，因为这类食物温热辛燥，易化火伤阴，使中耳炎患者的症状加重。
(3)忌过咸或腌制的食物。常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。
(4)忌坚硬难咬的食物。坚硬难咬的食物主要是各种坚果类，如花生仁、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。
(5)忌烟酒。中耳炎患者还要戒除烟酒，多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。
慢性中耳炎症状表现
1、耳流脓：是本病的主要症状。可为粘液、粘脓或纯脓性。非危险型流脓较稀薄，无臭味。危险型流脓虽不多，但较稠，多为纯脓性，并伴有异臭味。
2、听力减退：听力下降、自听增强。头位前倾或偏向健侧时，因积液离开蜗传，听力可暂时改善(变位性听力改善)。积液粘稠时，听力可不因头位变动而改变。小儿常对声音反应迟钝，注意力不集中。
3、轻重不一，因多是单耳发病，易被忽视。此种耳聋，多与病性的进展成正比，即病变较重，耳聋也加重。
4、耳痛：可有隐隐耳痛，常为患者的第一症状，可为持续性，亦可为抽痛。本病常伴有耳内闭塞或闷胀感，按压耳屏后可暂时减轻。
5、多为低调间歇性，如“劈啪声，嗡嗡声及流水声等。当头部运动或打呵欠、擤鼻时，耳内可出现气过水声有时会间断一下再次出现。
温馨提示，希望中耳炎患者可以尽快的治疗这种疾病，避免吃一些油腻的食物，而且不要吃辛辣刺激的东西，要注意调理方法，合理的进行保健，同时也要注意身体的调理方式，有效精准的，这样才能有效的缓解疾病。
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