我们知道，肠道的作用是消化食物，而肠道出现疾病的话，往往都是与饮食有着一定的关系的，所以，保持一个合理健康的饮食习惯，对于大肠癌的预防是大有帮助的，那么，我们应该怎样在饮食上预防大肠癌呢？接下来，专家就来为我们解答一下。
专家介绍说，想要预防大肠癌的发生，大家在平时的饮食上应注意做到：一、维生素和微量元素：维生素A、维生素C、维生素E、β－胡萝卜素、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都潜在的作用。建议：1.注意补充新鲜蔬菜和水果，用以补充胡萝卜素和维生素C；2.适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等，补充维生素E；3.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。二、膳食纤维：预防大肠癌的生力军。建议：1.每日补充膳食纤维30克；2.多吃富含膳食纤维的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等；3.在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。
另外，在平时生活中，我们还应该注意少吃一些腌制的食物，因为腌制的食物里面含有亚硝酸盐，对身体极为不利，也会提高患大肠癌的几率。水是生命源泉，多喝水，抿小口有利排便，减轻肠道负担。大肠癌除了饮食，也受疾病和遗传因素的影响。比如家中父母有多发性息肉的，就应予以高度重视；本身肥胖有炎症(结慢性炎症)、息肉以及胆囊结石等病的人，也应对大肠癌提高警惕。在每次食物入口，请记得，健康以慎食为良药。
上面这些就是专家关于饮食预防大肠癌方法的介绍了，大家都比较清楚了吧，专家提醒，如果想要身体健康，在平时生活中我们一定要注意保持一个合理的生活方式和饮食习惯。
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