手术是近年来大多数胃癌患者选择治疗的一种较佳方式，然后，对于患者本身及家中有癌症患者的人来说，了解胃癌术后的饮食禁忌就变得至关重要了，那么，究竟我们要注意哪些事项呢？下面就为大家详细的介绍一下。
有关专家建议：对于术后患者，应该限制其碳水化合物的摄入，防止并发综合症。病人术后的饮食也应该从流食、半流食逐步转为软食或普通膳食。同时，逐渐地为他们增加一些食物种类并适当增大食量，根据病人的饮食习惯慢慢增加饮食的花样，提高病人的食欲，这样会更有助于病人的康复。
给大家提供几点经验：
少食多餐，胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6—7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。
如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
病人术后由于胃切除，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃癌术后的并发症。
了解了以上胃癌术后的饮食禁忌，希望能够帮助需要帮助的朋友，好好调理身体，早日摆脱病痛的纠缠！同时祝愿天下所有的胃癌患者早日康复！
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