咽喉炎通常是由于病毒和细菌感染引起的，治疗咽喉炎不一定要选择药物治疗，可通过下列几种粥来调理身体，治疗疾病：
一、荸荠粥【组成】荸荠50克，粳米50克。【制法】先将荸荠削去外层紫褐色表皮，切片后与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。【功效】清热、化痰、消积。【适用】适用于小儿温病消渴引饮，热淋，目赤，咽喉肿痛，咳嗽，麻疹初起及出疹期等。二、甘蔗粥【组成】新鲜甘蔗250克，粳米50克。【制法】先将甘蔗洗净截成小段，一劈两半，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。【功效】清热生津，调肺和胃，除烦止渴。【适用】适用于咽喉肿痛，咳嗽，心烦口渴。【用法】口服2次，经常食用。三、牛蒡根粥【组成】牛蒡根30克，粳米50克。【制法】先将牛蒡根用水煎5分钟取药汁，再将粳米淘洗干净，加水适量煮成粥，待粥将熟时加入药汁，加糖适量调匀即成。【功效】清热解毒，利咽喉。【用途】适用于风热感冒，咽喉肿【用法】日服1剂，温食或凉食均可。四、金银花粥【组成】金银花30克，粳米30克。【制法】先将金银花洗净加水煎浓汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥，加水适量，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。【功效】清热解毒。【用途】适用于各种热毒疮疡，咽喉肿痛，风热感冒等，并可预防中暑。【用法】每日早晚温热服用，夏季尤为适宜。温馨提醒：以上食疗方法仅供参考，详细需要咨询医生。（夏天）（责任编辑：jbwq）
