汤药是中药员普遍的应用剂型。俗话说：“草根树皮治大病”。中药治疗疾病有其独特的优势和功效，近年来逐渐成为自然疗法的一种。中药大部分为了然药材，种类繁多，包括植物动物和矿物，仅典籍所裁的就毛3000种以上。
而中药之所以叫仍“中药”，是因为这些药物的使用是以中医学理论为指导，有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了我国历史文化的特点。若不是按照中医学的理论进行应用，则不能称其为“中药”。我国幅员辽阔，古人经过长期的使用、观察和比较，知道即使是分布较广的药材，由于自然条件的不同，各地所产的质量规格也不一样，于是便有了“道地药材”之说，如四川的黄连、川芍、附子，广东的陈皮，东北的人参、纫辛、五味子，云南的茯苓，河南的地黄，山东的阿胶等等，从古到今都是著名的“道地药材”。在现代的技术条件下，某些原来产量不多而需要量日益增加的药材的异地引种和动物驯养已经开展，而研究“道地药材”的生态系统和栽培技术等仍是确保药材原有功效的关键。（责任编辑：jbwq）
