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专家:食物味道越“冲”越抗衰

2016-03-03 网络 A +

爱美是女人的天性,怎样抗衰老,延缓更年期的来临是每个女人的梦想。有些女性朋友为了抗衰去买药吃,结果没什么效果,还产生了副作用。专家表示,药补不如食补,药物不可乱吃,日常注意饮食,养生美容不是梦。

专家:食物味道越“冲”越抗衰

怎么吃才能抗衰老呢?专家称,像洋葱、大蒜这样的食物,味道虽然很“冲”,却是抗衰佳品。

随着环境污染加重、生活压力变大,衰老开始越来越早地降临。专家指出,餐桌是最好的抗衰老阵地。味道越冲越呛鼻的食物,抗衰老的作用越强。

洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物,一切开就有一股呛鼻的味道,有的还会把人呛得直掉眼泪,这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基产生。因此,富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效,还可以降低血脂和胆固醇。

专家还表示,含硫化合物遇热会被破坏。所以吃这些味道冲的食物时,要减少高温加热,才能让其抗衰老的效果充分发挥。能生吃的就尽量生吃,接受不了生吃的辣味的,也不要煮得太熟太烂。但年纪较大的人,这些食材要煮熟吃。专家提醒,香辛料的呛辣对老人来说太刺激,最好煮过再吃。

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(责任编辑:jbwq)

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