苹果一向是营养学界公认的健康食物，最近国外一项研究发现，长期食用苹果还可治疗慢性前列腺炎。多吃苹果有利于慢性前列腺炎的康复，这是一项医学研究成果得到的结论，且称为“苹果疗法”。
前列腺液中的主要成分中除了蛋白质、各种酶类、有机物外，还含有许多的微量元素，其中锌占大多数。已有报告，人的前列腺组织中的锌含量远高于机体其他组织，有人测定前列腺液中锌含量为720微克/dl，而其它组织中锌含量仅为80微克/dl。那么锌在前列腺组织中到底起什么作用呢?国外通过一项实验研究发现前列腺液中含有一定量的抗菌成分，进一步研究证明这种抗菌物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，其抗菌作用与青霉素相似，故把一抗菌成分称之为前列腺液抗菌因子。并且发现在慢性前列腺炎时，锌含量明显降低并难以提高。国外的一项临床医学研究发现，由于锌在血液和前列腺液中之含量与前列腺抗菌杀菌能力有关，所以采用含锌的药物来治疗慢性前列腺炎，其药物能否有效地被吸收，以及其适当剂量的正确掌握将是一件十分重要的事。这是因为前列腺内锌含量过高有阻止中性和巨噬细胞的作用，降低这些细胞的活力，有碍白细胞发挥正常抗菌作用。苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，这项研究被称为“苹果疗法”。与常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收并易为患者接受的特点。另外，“苹果疗法”的疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳。故慢性前列腺炎的患者经常食用苹果是非常有益。对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2～3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎和防止复发的目的。饮用苹果汁或食用果酱都可以。另外，对其他含锌量高的食物，如瘦肉、鸡蛋、花生米、核桃仁、芝麻、松子、葵花子等，也可根据个人口味选择。所以，锌和前列腺病变及转归有明显相关性，因而多吃含锌量高的食物会加速前列腺炎的康复和预防其发生。建议男性朋友日常多食用肉类、蛋类、海产品、动物肝脏及芝麻、松仁、苹果等，其中以苹果最为有效。譬如经常饮用苹果汁，它比药物更具疗效，且安全易消化吸收。苹果汁的疗效与其浓度成正比。（责任编辑：jbwq）
