白发与我们生活中的饮食中营养吸收有着非常重要的联系，早生白发的朋友要多吃含铁、铜、钴元素和颜色较深的食物，平时多吃紫菜、黑木耳、黑芝麻、海带等。水果和豆类、粗粮也有很大的帮助。对头发早白或脱落的，中医建议采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法，结合性志调节、足够的休息和头部按摩，这几种食疗方法推荐给大家：
芝麻粥：三十克黑芝麻，六十克粳米。先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟磨粉，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的人。每天一剂，分两次食用。
仙人粥：何首乌三十至六十克，红枣五枚，红糖十克，粳米六十克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食一周天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
桑仁粥：二十五克桑椹子（鲜品四五十克），一百克糯米，冰糖少许。先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。
以上讲解了治疗白发的一些食疗方法。早生白发的朋友可试试以上介绍的食疗，这些只要坚持半年以上，就会有非常好的效果。
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