心血管动脉硬化适合吃哪些食物呢？专家表示，心血管动脉硬化这种疾病对于中老年人是非常可怕的，甚至引起猝死，因此日常生活中除了要饥饿沙鸥正规有效的治疗外，护理也是必要的工作。
那么，从饮食的角度来说，怎样对心血管动脉硬化患者做好护理工作呢？下面专家就做出以下介绍。
第一：吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
第二：多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
第三：多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
第四：常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
第五：多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
第六：吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
第七：多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
通过以上介绍，想必大家对心血管动脉硬化的饮食护理工作已经有所了解了，希望对患者有所帮助。
避免进入心血管疾病的治疗误区
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