这里的蔬菜、水果讲的是新鲜的蔬菜、水果，薯类食物指的也是新鲜的而不适哪些油炸的，对于银屑病患者来说，多吃新鲜的蔬菜、水果和薯类食物更有利于患者病情，防治银屑病。所以银屑病的饮食要一些些为主。
1、在生活中，能多吃蔬菜、水果和薯类食物，对牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面都有一定的啊不能帮助作用。
2、在生活中，可使用的水果大多数含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
3、像淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质在薯类食物中都有丰富的含量，但近年来银屑病患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
总之，不管是预防银屑病的复发还是预防银屑病的发病，但只要是防治银屑病，在生活中都要注意饮食保健，治疗银屑病不适一个短暂的过程，患者要有持久奋战的心理准备，
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