高血压肾病饮食会直接影响患者的康复速度，不好的饮食习惯会进一步加重患者的病情，使药物治疗功亏一篑。所以患者一定要对高血压肾病饮食有一个了解，在日常生活中注意忌口，多吃有益的食物。
1、限定脂肪的摄入
烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而低落血浆胆固醇，还可延伸血小板的凝集，抑制血栓形成，防备中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防备血管破裂，防备高血压并发症有一定的作用。
2、适量摄入蛋白质
高血压病人逐日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改进血管弹性和通透性，增加尿钠排挤，从而低落血压。如高血压归并肾功效不全时，应限定蛋白质的摄入。高血压肾病患者应选用含生物学效价较高的植物蛋白为主的食物，如牛奶、鸡蛋等。因临床和实行研究均证明，高蛋白饮食可增加肾小球的血流量和压力，低蛋白饮食后可使增高的肾小球滤过率下降。
蛋白质的摄入：应视病情而定。
一是肾衰患者内生肌酐扫除率10-20ml/min，摄入优质蛋白应0.6/kg体重/日。比如1个鸡蛋含6g蛋白质，200ml牛奶含6g蛋白质，50g鱼、鸡肉含8-10g蛋白质。
二是肌酐扫除率小于5ml/min，逐日蛋白质摄入应小于20g（0.3g/kg体重）。
三是肌酐扫除率小于20ml/min，逐日蛋白质摄入应小于40g（0.7g/kg体重）。
另外，少食花生、黄豆及豆成品，饥饿时多食淀粉，如芋头、甜薯、莲藕粉、淮山药、红萝卜、白萝卜。少食豆成品，不是全部的豆子都不能吃，比如红小豆、绿小豆是完全可以或许吃的。
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