青光眼造成的影响还是比较大的，尤其是当患者的病情比较严重的时候，有时候治疗的时间也比较长，在这个过程中，患者应该重视一下青光眼饮食，采用正确的饮食调理措施可以遏制病情发展，并且补充身体营养。
对于青光眼患者来说，对于饮食一定要有所节制，应该以清淡为主。青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡些为佳，避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。膳食中除给予普通食物外，应注意给予高渗透性食物。如蜂蜜是一种高渗性食品，能够改变血液的渗透压和眼内房水的渗透压，从而降低眼压。
如果青光眼患者的病情比较急，则要有相应的饮食调理措施，比如急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升，慢性青光眼每日为150毫升，分三次口服，同时要选择低盐饮食，炒菜不要过咸，口渴时不要饮水过量，防止眼压升高。膳食中应注意给予赤豆、金针菜、薏米仁、丝瓜、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、蘑菇、海带、蚕豆、香蕉、萝卜、梨、柑桔、西瓜及绿叶蔬菜，烹调时要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。上述食品含有较多的纤维素，具有健脾和防止便秘的作用。青光眼的患者一定要保持排便通畅，防止腹压增加时诱发眼压升高。
以上主要介绍了一下青光眼饮食的原则和相关的细节要求，可见青光眼患者在平时应该以清淡饮食为主，多吃高渗透性食物，比如蜂蜜等。而要少吃一些高脂肪、辛辣刺激性食物等。
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