正常人如果得了便秘，可以吃药，也可以通过饮食进行调理，这是一种常识。帕金森患者同样如此，在帕金森患者中，出现便秘的比例是非常大的，所以患者的护理人员一定要关注饮食方面。下面介绍一下帕金森的饮食应该如何对待便秘。
出现便秘的情况，在帕金森患者中实在是太常见的，所以一定要处理好。长时间的便秘会导致粪便在直肠中积聚，不仅会由于粪便干结导致排便困难外，还会增加粪便中毒素被吸收入血，产生慢性的中毒症状。此外，便秘还会使胃肠道的蠕动减弱，直接影响药物从胃排空进入小肠，从而影响药物吸收入血。帕金森病患者要积极预防便秘的发生，关键要改变饮食结构。每天要吃足够的含纤维素的食物，并喝足够的水。水分和纤维素共同作用，保持大便通畅。
纤维素是一种可以有效改善便秘的物质，很多情况下可以迅速让患者远离便秘。纤维素不能被消化吸收，它在肠道内就像海绵一样，可以吸收许多水分，然后体积膨胀许多倍，形成体积较大而松软的粪团，可以促进肠蠕动，容易唤起排便反射，使人产生便意，及时排除大便，防止便秘，缓解痔疮和肛裂的症状。另外，纤维素还有抑制胆固醇吸收，降低血清胆固醇的作用。含纤维素多的食品有蔬菜、水果、豆类食品等，尤其是有带有叶子或茎杆的蔬菜，如白菜、菠菜、芹菜等。
由此可见，帕金森的饮食中一定要注意对纤维素的摄取，这种营养物质的独特的优点，因为它不易被消化，而且吃下之后还可以膨胀，能够促进肠道的蠕动，可以很快的改善患者的便秘症状。患者还应该注意其它的饮食，注意营养的丰富。
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