面对帕金森，兴许多数患者在患病期间也会努力的做好帕金森饮食，但是其实不管是任何疾病，它们在患病期间的饮食与治疗疾病中的饮食，还有治疗后的饮食，在原则上是有一定的区别的，所以就要提醒处于治疗中的帕金森患者一定要按照一定的原则进行饮食。饮食的原则主要有以下三点：
第一、在饮食中要补充足够的维生素、微量元素。同时在日常生活中还要注意多吃一些新鲜蔬菜和水果，以增加维生素C及钾、镁等微量元素(糖尿病者要控制糖摄入)，其中维生素C是人体必需的营养成分，它能降低血脂，改善血管的通透性，还可增强对感染的抵抗力，钾和镁对血管有保护作用。
第二、在饮食上避免进食高脂肪的食物，应采取措施降低胆固醇、推迟动脉硬化。因为多食动物脂肪可引起胆固醇升高，如猪油、牛油、奶油等要进行限制，胆固醇高的食物还有蛋黄、鱼籽、动物内脏和皮、肥肉等。炒菜可用豆油、菜油、芝麻油等，因其中的不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄转化为胆汁酸，可起到降低胆固醇、推迟动脉硬化的发生。
第三、在日常饮食中的食物应以清淡、少油腻、易消化为原则。本身帕金森患者就多数是老年人，这些老年人患者中有的同时还伴有心脑血管系统其他突变，所以原则上饮食以清淡、少油腻、易消化的膳食为主。
反正患有帕金森的患者，在整个病情发展过程中，都需要有合理的帕金森饮食，并且在疾病的不同阶段，要按照一定的原则来饮食，这样才能更好的治疗帕金森，使患者的病情尽快的康复。
（责任编辑：jbwq）
