帕金森是中老年人重重，发病率较高的一种神经性疾病，一旦患病肯定要积极的采取措施进行治疗，但是在治疗的同时，患者以及家属都应当对帕金森饮食格外的注意，因为做好饮食可以辅助疾病的治疗。那么在饮食上哪些方面是帕金森患者的禁忌呢？
1、不管帕金森患者的病情是轻还是重，患者在生活中都应当了解疾病的饮食禁忌。其实就单纯的从帕金森患者的身体健康来讲，患者在日常生活中一定要保证无机盐、维生素、膳食纤维这类食物的补充要充分。在平时的饮食中多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有多种维生素成分，能有效促进帕金森患者肠蠕动，防治大便秘结。对于出汗多的帕金森患者来说，平时要多注意水分的补充。
2、帕金森患者在患病期间应尽可能的不吃那些较硬的食物，如太硬的米饭。其实一般帕金森患者的食物制作应该以细软的食物或是容易消化的食物为主，这是因为大部分帕金森患者都有咀嚼困难的症状，容易消化的食物便于帕金森患者咀嚼跟吞咽，最好是半流食或是软食。
3、帕金森患者要进食过多的盐，也就是要求帕金森患者的日常饮食要以清淡为主，同时，帕金森患者还要禁烟酒以及及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等刺激性食物帕金森患者是不易吃的。
其实，对于帕金森患者来讲，只要患者在患病期间根据自己的病情以及医生的指导建议做好帕金森饮食，适当的注意一下饮食中的禁忌，那么要想帕金森病情能尽快的康复也是指日可待的。
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