现在人们的生活水平不同以前了，一年时间才能吃上一回腥，现在是天天有鱼有肉，长期下来会催生很多疾病，像高血压、高血脂等，所以现在又开始提倡素食有益身体健康，尤其是到了更年期的女性，知道自己的消化系统功能退化，过度食用大鱼大肉等油腻食物，不仅会是自己的身体发胖，影响自己的外貌，而且最重要的是为身体埋下许多隐患，为将来的老年期带来很多疾病的困扰。
有了这种想法的更年期女性，就会注意节食平常的油腻食物的摄入，有些还会彻底不食用肉食类食品，只吃素食，但是研究表明，单纯的素食会导致食物成分比例失调，同样会引起一些疾病。长期吃素，会对体内激素的分泌平衡有所影响，为本就内分泌失常的更年期雪上加霜，严重的甚至可致不育。另外，经常吃素的少女往往月经来潮延迟，吃素的女运动员容易发生继发性闭经。
人体中是由很多物质构成的，像众所周知的锌、钙、铁等主要来自于荤食。大部分的钙来源于奶类，而80%的铁来自肉类和蛋类，但是锌的主要来源就是肉类食物，同样还有锰，锰影响着骨骼的发育，如果摄入锰不足就会引起骨痛、乏力、驼背等疾病。但是素食中的锰元素人体很难吸收，大部分的还是要靠肉类食物提供。长期吃素食的另一坏处就是其中有较多的植酸和草酸，能阻碍一些人体必需营养素的吸收，长久之后就会导致性功能下降、不育症、佝偻病、骨质增生、骨质疏松症、贫血等。
脂溶性维生素同样是人体的必需物质，而素食中缺乏影响脂溶性维生素A、D、E、K吸收的脂肪。因此，长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病，如夜盲症、呼吸道感染、骨质疏松症、贫血、恶性贫血和神经退化等。
虽然我们还是提倡大家要少吃肉，但是并不是让大家不吃肉，尤其是更年期女性更要选择荤素结合的饮食，不然会对老年时期的身体健康造成影响，中医建议肥胖症、糖尿病、心血管疾病者，还是要比其他人少吃肉，平时加强体育锻炼。总之，根据自己的身体状况，结合医生的建议进行科学的荤素饮食结构搭配。
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