心血管疾病是一种常见的疾病，它可能发生于各个年龄阶段。专家指出，心血管疾病的预防比治疗更重要。下面新浪中医专加将为你介绍一种常见的预防心血管疾病的良好食物，即豆浆，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，对防患心脑血管疾病相当有益。
首先，豆浆可以说在日常生活中比较常见的一种饮品，除了美味之外，豆浆是防治高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
因为豆浆中特有的大豆卵磷脂、皂苷、异黄酮等几十种物质，具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用，能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度，还有助于降低血清胆固醇浓度，防止高血压、冠心病、糖尿病等疾病的发生，同时兼备增强免疫力、延缓机体衰老的功效。
专家认为，动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成，与肥胖、高血脂等密切相关，而归根到底，实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。
而豆浆不仅蛋白含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白相媲美。与此同时，其热量和脂肪含量却相对较低，且所含脂肪的85%为不饱和脂肪酸，又不含胆固醇，却含磷脂，因此，被誉为心血管保健佳品。
另外，豆浆不仅营养价值极高，而且易于制作，所以是一种相当经济实惠的好饮品。
以上就是关于豆浆预防心血管疾病的作用机理，想新大家对豆浆的作用应该有了更深的认识了。希望这些会对大家有所帮助，如果想了解更多关于心脑血管的预防常识，可继续关注心脑血管专题。
心血管疾病预防知识有哪些
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