据相关资料统计，目前，全球大概有超过百万的女性乳腺癌患者，这一数字是不容忽视的，而目前在治疗乳腺癌的过程中都难免会牵扯到化疗，我们都知道化疗可以有效抑制癌细胞的扩散，但是化疗对患者的身体伤害也是极大的，所以这就要求患者搞好日常的护理，而最为关键的就是搞好乳腺癌化疗后的饮食。
专家指出，不少乳腺癌患者术后都要进行一定周期的化疗，而化疗虽然可以有效杀死肿瘤细胞，但同时也会带来一些副作用，如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等，影响化疗的正常进行，因此在化疗期间应注意饮食调理，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。
乳腺癌化疗后的饮食需要注意什么呢?
第一，适当进食一些新鲜的水果。
新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用。
第二，合理安排饮食与化疗的时间。
化疗时要合理安排饮食。化疗当天，饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。
第三，营养要充足。
乳腺癌患者身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。
第四，多吃富含抗癌成分的食物。
卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。
大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用。
豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。
芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
以上就是专家为大家介绍的“乳腺癌化疗后的饮食”，希望对大家可以有所帮助，在此希望广大患者可以谨记专家的介绍，从生活细节做起，搞好饮食护理，预防乳腺癌的发生。
（责任编辑：jbwq）
